Интересное

Запрещенный диетологами продукт поможет вам скинуть лишние килограммы

Устав от бесконечного количества диет, мужчина решился на этот эксперимент.

Житель Австралии Эндрю Тейлор решил при помощи необычной диеты сбросить лишний вес и в течение всего года он питался только картошкой. Он вносил разнообразия в блюда при помощь соли, приправ, соусов из томата, а также соевого молока. Также в течение всей диеты, он принимал витамин В12.

До того, как сесть на диету Эндрю понял, что находиться в пищевой зависимости. Он осознал, что основу его питания составляют жареная пища, пицца, сладости и много газировки.

Мужчина решил полностью отказаться не только от вредной пищи, но и от всех продуктов вообще. Единственно, чем он был готов питаться – это картофель. Ведь этот продукт хороший источник железа, клетчатки, а также витамина группы С. Не смотря на то, что в нем содержится большое количество углеводов, в его состав также входят жиры и белок.

запрещенный-диетологами-продукт1

Две первых недели показались Эндрю настоящим адом, но буквально через некоторое время он даже стал устраивать картофельные посиделки с друзьями. Суть диеты состояла в том, чтобы каждый день съедать 3-4 килограмма картофеля. Тейлор научился готовить много разнообразных и необычных блюд из картофеля.

Следует отметить, что мужчина внимательно следил за состоянием своего здоровья, он находился под наблюдением врача и постоянно сдавал необходимые анализы. Все показатели оставались в норме, самочувствие было великолепным. И самое главное, за год Тейлор похудел на 50 килограмм.

Ряд врачей и специалистов по питанию считают, что подобная диета не способна нанести вред организму, так как картофель может обеспечить всеми необходимыми компонентами. Эффект будет более результативным, если помимо белого, употреблять и сладкий картофель, который богат витаминами группы А и Е. А вопрос с недостатком кальция можно решить, если употреблять большое количество картошки.

А можно, по утверждению профессионального чешского диетолога, к картошечке добавить мясо и… сидеть на этой вкусной диете.

Авторство этой диеты принадлежит профессиональному врачу – чешскому диетологу доктору Хорвату, который доказал, что похудеть можно и без экстремальных ограничений, достаточно только отказаться от двух главных врагов стройности: животных жиров и простых углеводов. Несмотря на кажущуюся вседозволенность, диета чешского диетолога строго регламентирует употребление этих продуктов.

Почему? Да потому что жиры повышают уровень холестерина в крови и увеличивают калорийность рациона. Так, 1 грамм животного жира таит в себе 9 килокалорий, в то время как 1 грамм белков или углеводов – всего 4 ккал. Что же касается простых углеводов, то их также придется исключить из рациона на время диеты.

Причина проста: конфеты, торты, сахар, сладкое печенье, хлеб, сдоба и макароны из муки тонкого помола несут в себе пустые калории, которые быстро и без особых усилий перерабатываются организмом. В результате, в кровь поступает большое количество глюкозы, которая не успевает полностью трансформироваться в энергию. Ее излишки откладывается в виде жира на животе, бедрах и ягодицах.

Впрочем, доктор Хорват – не какой-то там садист, полностью ограничивающий своих пациентов в углеводах. Недостаток этих веществ в его диете с лихвой компенсируется за счет фруктов, фрешей и картофеля.

Почему именно картофель?

Ставка на этот корнеплод сделана не случайно. Чешский диетолог рассчитал все правильно. Во-первых, картофель богат калием, который способствует выведению из организма воды и поваренной соли, улучшая тем самым обмен веществ. Во-вторых, в нем есть витамины: А, С, К, РР, и витамины группы В. В-третьих, этот овощ вкусный, сытный и не вредный для фигуры. Не верите? Тогда обратите внимание на способ приготовления картофеля, рекомендуемый чешским диетологом.

В рационе худеющих вы не найдете ни жареного картофеля, ни картофеля фри, ни сдобренного сливочным маслом пюре. Почему? Да потому, что запеченный или отваренный в мундире картофель готовится без добавления жира, а это значит, что его калорийность не превышает 70 килокалорий на 100 г продукта. Для сравнения: в жареном картофеле или в картофеле фри эта цифра колеблется в пределах 250-260 калорий!

Кому подойдет?

Данная диета подойдет любительницам тортов и булочек. Освободив свой рацион от этих вкусностей вы не только сбросите лишние килограммы, но и оздоровите свою поджелудочную железу, которую истощает постоянное употребление сладостей и сдобы. При этом вы не будете умирать без сладкого. Недостаток простых углеводов диетолог предлагает компенсировать за счет меда, сухариков, фруктов и сахарозаменителя.

Потеря веса

От 3 до 5 кг (при дополнительных физических нагрузках эта цифра может вырасти еще на пару килограммов, а результат будет более стабильным).

Продолжительность диеты

Минимальный срок картофельной диеты – 7 дней. Хотя при желании посидеть на ней можно и дольше, например, 14, 21 или 28 дней. Система питания доктора Хорвата сбалансирована по белкам (нежирное мясо, яйца, рыба, кисломолочные продукты с низким содержанием жира), углеводам (картофель, сухарики, соки), хватает в ней и витаминов, а также клетчатки (овощи и фрукты), так что вреда длительный диетический марафон организму не нанесет.

Сложность диеты

Продукты, предлагаемые диетологом, простые и доступные, блюда незатейливые, легкие в приготовлении. Объем порций нельзя назвать мизерным, а прием пищи редким, так что худеющие дамы будут терять килограммы в комфортных для организма условиях и без навязчивого чувства голода.

Меню на неделю

Первый день

1-й завтрак

1 яйцо всмятку, чашка чая с сахарозаменителем, сухарик.

2-й завтрак

2 яблока или 1 хурма.

Обед

1 стакан минеральной воды, 130 г отварной говядины, 2-3 картофеля в мундире (без жира), 200 г салата из капусты и моркови.

Полдник

Чашка зеленого чая, 100 г отварной тыквы с ½ грейпфрута.

Ужин

80 г постной ветчины, яйцо, 100 г отварной спаржи с морковью, кусочек черного хлеба с маслом.

Перед сном

стакан морковного фреша.

Второй день

1-й завтрак

Чашка зеленого чая с сахарозаменителем, сухарик.

2-й завтрак

200 г салата из тертой моркови и яблока, заправленного 1 ст. л. обезжиренного йогурта.

Обед

50 г тушеной говядины, 100 г запеченного картофеля, 1 стакан минеральной воды.

Полдник

2 хурмы или 100 г клюквы с 1 ч.л. меда.

Ужин

150 г запеченного рыбного филе, 150 г тушеного шпината.

Перед сном

Чашка травяного чая с ½ ч. л. меда.

Третий день

1-й завтрак

Чашка зеленого чая, 30 г ветчины, 2 сухарика.

2-й завтрак

100 г винограда.

Обед

100 г куриной грудинки с отварным картофелем (в мундире, без жира).

Полдник

стакан томатного сока

Ужин

картофель пюре (100 г) с обезжиренным творогом (50г).

Перед сном

Чашечка травяного чая или минеральной воды.

Четвертый день

1-й завтрак

50 г плавленого сыра, 30 г хлеба, чашка черного чая.

2-й завтрак

1 апельсин.

Обед

150 г отварной рыбы, 100 г запеченного картофеля, 150 г салата из свежих овощей.

Полдник

2 яблока.

Ужин

яичный омлет с ветчиной (2 яйца, 30 г ветчины), 150 г салата из свежих овощей и зелени.

Перед сном

Стакан тыквенного сока.

Пятый день

1-й завтрак

100 г обезжиренного творога, кусочек хлеба, чашка черного чая

2-й завтрак

100 г винограда

Обед

150 г отварной индейки, 100 г запеченного картофеля, стакан апельсинового сока

Полдник

стакан кефира

Ужин

150 г свекольного салата (с орехами и черносливом), 1 ст. минеральной воды.

Перед сном

яблочно-морковный фреш.

Шестой день

1-й завтрак

1 банан или 2 средних яблока

2-й завтрак

200 г салата (1 яблоко, немного винограда, ¼ ст. клюквы).

Обед

100 г тушеной телятины, 100 г картофеля, 50 г капустного салата.

Полдник

1-2 хурмы или яблока

Ужин

100 г тушеных шампиньонов с луком (на 1 ст. л. подсолнечного масла), 1 яйцо, свекольный салат.

Перед сном

Стакан минеральной воды или чашка травяного чая с медом.

Седьмой день

1-й завтрак

50 г творога, 20 г сухарей, чашка зеленого чая.

2-й завтрак

стакан обезжиренного йогурта.

Обед

150 г отварной свинины (постной), 100 г отварного картофеля (без жира), 100 г тушеной спаржи, с морковью и зеленым горошком.

Полдник

кофе с молоком, 1 сухарик.

Ужин

200 г фасоли тушеной с овощами, стакан кефира

Перед сном

Разбавленный водой клюквенный фреш с медом.